第262章 一盖陈醋的威力

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但老板娘也不敢问,答应一声过后,她就去准备苏晨所需要的东西了。

播播间的粉丝们也开始陷入一片猜测之中。

【咋了这是?苏老师是感觉哪里不对吗?】

【你说呢?瞧苏老师被辣成那样,说话都有些不利索了。】

【你们说,会不会苏老师是要要准备改良这卤猪蹄或者蘸料呢?但绝不可能是苏老师得个人爱好。】

【也未必啊,不过,要非说改良,我就觉得改良蘸料的可能性大些。】

【羡慕ing~】

【可是这个卤猪蹄要怎么改良呢?要么原味,不需要蘸料,要么辣味,瞧着苏老师那样,这蘸料应该够辣才对。】

……

觉得好奇的不仅是播播间的粉丝们,就连上官琪也有些疑惑,她疑问道:“苏苏,可是这个蘸料有啥不妥?”

苏晨笑笑,把细节说给上官琪听:“对,他们家的卤猪蹄做得很好,卤味十足,入味也非常棒,口感相对来说,也是不错的,就算是吃原味,也会觉得卤味十足。”

“至于那个酱料,也很好,辣椒够劲道,麻味也刚好合适,瞧我给辣得,可以用两个字来形容——过瘾!”

上官琪听到苏晨这么解释,依旧是一脸不解,她问道:“照你这么说,就是都挺好咯,那你为啥让老板娘重新准备蘸料?也不可能是不够吃啊。”

说完,上官琪还特意看了一眼苏晨之前的蘸料,还有很多在碗里。

苏晨依旧笑笑,想了想,继续告诉上官琪,说着:“正是各方面都挺好,加在一起,就有些不足之处了。”

瞧着上官琪依然非常不理解的样子,苏晨继续说着:“举个例子吧,如果将所有好吃的东西放在一起,吃起来味道反而不一定好吃了。”

“老板家的卤猪蹄和蘸料就是这么一回事,正因为两个味道都很好,单独吃绝对没得挑剔,但是放在一起来吃,味道就不一样了。”

“你可尝尝看,单独吃卤猪蹄,感觉味道非常棒,单独吃蘸料,也觉得辣味可以,但是,若两个放在一起来吃,你就会发现,只能感觉到辣味了,卤猪蹄的卤味,已经完全感受不到了。”

被苏晨这么一说,上官琪好像有点懂了,却又不太懂的样子。

也是这时候,老板娘重新端来一份卤猪蹄和蘸料,还有苏晨特意交代的陈醋。

老板娘把这些东西放在苏晨桌子上以后,也没走开,只是站在旁边,她也好奇苏老师要这些干嘛。

苏晨将陈醋倒在盖子里,瞧着这一盖子,五六滴的样子,应该是够了,他把陈醋倒入蘸料中,用筷子搅拌几下过后。

蘸了少许蘸料,放入口中品尝了一下,之后,他放下陈醋,把蘸料递给上官琪,说道:“宝,你尝尝。”

上官琪乖巧点点头,把手机放在手机支架上,用筷子夹起一筷子的卤猪蹄肉,放在之前的蘸料里,品尝起来。

刚放进嘴里,就感觉一股辣味在舌尖上肆无忌惮的发挥它的威力,甚至,都感觉火辣辣的。

上官琪本就不能吃太辣的东西,这么一口,她整个人麻了,只感觉舌尖在燃烧。

苏晨贴心为她倒了一杯温水,上官琪一口气全喝完了,还不够,苏晨又倒了一杯,咕咕下肚之后,这才得到缓解。

上官琪也不得不承认的是,虽然这个辣椒真的很辣,但他们家蘸料的味道确实挺好的。

即便她一直喝水缓解,但蘸料的香味还是明显感觉到。

等到口中辣味烧退,上官琪这才夹了一块卤猪蹄就这样吃了起来,原味味道也是真的不错。

这时,她有些期待的夹起一块卤猪蹄肉,放在苏晨准备的蘸酱里。

苏晨加了陈醋这个蘸料,相比之前的蘸料,辣味还是有的,只是,经过陈醋的酸味稍微综合了一下,辣味在舌尖的感觉,没那么霸道了。

反而觉得多了些醋香味,让这个蘸料更有灵魂了,多嚼几下,卤猪蹄的味道也出来了。

瞬间,感觉两者结合在一起,让人越吃越想吃,咽下去之后,那种味道还在嘴里回味。

上官琪像是发现什么宝藏一般,双眼放光,她再次夹起一块卤猪蹄肉,上一次因为第一次的辣,她没敢蘸太多。

这一次蘸料蘸得比较多,上官琪一脸满足开始品尝起来,这猪蹄肉软烂的口感,入口即化,搭配这个蘸料,简直是一绝。

吃着吃着,上官琪开始回味起来,她闭上双眼,一脸的满足感。

老板娘见状,不禁好奇不已,几滴醋威力真的这么大?

老板娘把视线集中在苏晨身上,不确定的问道:“苏老师,您觉得我们这个卤猪蹄肉如何?”

本就忐忑难安的老板娘问出口之后,立马后悔了,因为,他突然想到,要是苏晨觉得可以的话,为什么会要陈醋?她可是亲眼瞧见苏晨把醋放进去的。

苏晨看着老板娘这不安的模样,他和蔼一笑,对老板娘说道:“老板娘,总体来说,你家的蘸料和卤猪蹄的味道都非常好,只是有那么一点点不足之处,我已经改良好了,你要尝尝吗?”

老板娘听到苏晨这么说,有些惊讶,她激动看向苏晨,问道:“苏老师……我真的能尝尝?”

苏晨笑容不变,说道:“尝尝呗,不然,你也不知道改良出来的味道如何啊。”

老板娘闻言,惊喜从消毒柜里拿出一个碗和筷子,她只是过来苏晨这边,用筷子扒了少许蘸酱出来,又给自己准备块猪蹄肉,开始品尝起来。

放入嘴里的那一刻。

老板娘彻底惊呆了,眼里心里都只有嘴里这块卤猪蹄肉,原本她只是准备尝尝的,好像没吃够的样子,她直接给自己准备一个卤猪蹄了。

她边吃便边说道:“唔……这真的是我家的蘸料吗?太好吃了吧!”

“苏老师,您真的只是放了这么一小盖的陈醋进去了吗?一盖陈醋的效果,居然这么大?”

“这么好吃的蘸料,吃什么都香吧?”老板娘由衷的感叹着。

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