第153章 无比欣慰的安城
本来这种事一个电话就能搞定了,不巧的是,安城电话中午看完师父直播之后,不小心摔了,所以,他只能亲自跑一趟了。
安城想赶快将方法告知赵三餐之后,去买个新手机,晚上好蹲点看师父直播。
正是师父中午那场直播太激烈了,导致他格外兴奋,把手机个甩坏了。
师父不管做什么,都总能让他们师兄弟惊叹不已。
想着他住所离这一日三餐不远,就先来赵三餐这里了。
安城也是这里的常客,这些骨髓也是他的最爱,可以说,骨髓制作方法,和炒菜不算同一个系。
安城学会之后,便将骨髓的制作方法交给赵三餐了,谁知道他这个想法奇特的徒弟,居然就开了个以骨髓为主的餐厅,而且,反响还不错。
直接就四等水平了,在徒孙辈中,四等水平已经算是有天赋的一类了。
尽管这赵三餐,始终没办法突破晋级为三等餐厅,安城对这个徒弟也是非常看好的,晋级是早晚的事。
不过,徒孙辈之中,倒是还有一个能够做出二等菜品的厨师,他是老八况金鸣的某个徒弟。
老大司成泽也有几个弟子能做出二等菜品,除此之外,徒孙辈其他弟子也就三等,四等,还有五等的。
不管是们教的好,还是徒弟悟性高,总之,三等便是极限了。
至于大师兄的几个徒弟和老八误打误撞收到的一个好徒弟之外,再无二等厨师。
想着,安城便来到后厨了,还在外面,安城便已经闻到,这赵三餐正在搞碳烤,他那个方法,对所有碳烤骨髓都实用。
而赵三餐的手机正在案板上,熄屏的,说明他已经做了许久了。
安城还是了解自家徒弟的,一般他拿手机,不是查各种烹饪方法,就是和自己讨论厨艺。
不过,现在也会去看他师祖的直播或者视频。
“莫非这小子刚刚又在查视频,想要研究新厨艺?”安城小声嘀咕着。
因为,师父这时候也没开直播,自家徒弟就更不可能在看直播了,唯一的可能,就是在研究菜谱。
此时,要是安城手机还没坏,他定然已经被师兄弟们的消息炸屏了,不管是谁,给他发消息都只有一个目的。
就是:老五,师父去你徒弟的一日三餐探店了,惊不惊喜意不意外!!!
安城看着赵三餐专心致志的样子,不忍打扰,只是一步步朝他走去,顺便看看他制作方法可有出错的地方。
安城离赵三餐越近,炭火上的烤骨髓味道越明显,闻着这羊骨头在炭火上烤出来的香味,带着少许恰到好处的膻味,让这羊骨头闻起来更香了。
“三餐,你这是在研究新做法吗?好像还不错欸!”
赵三餐过于专心,安城都走到他身后了,他都没察觉到,直到安城问出声,他才本能被突然响起的声音吓一跳。
回头望去,竟是师父安城来了,他对安城憨厚笑了笑,正准备告诉他情况:“师父,这是……”
赵三餐还没把后面的话说出来,安城却对他做了个“嘘”的手势,示意让他闭嘴,无奈他只能照做。
他本想告诉安城师父,这是刚刚师祖给出的方法,正好他来了,想先让他尝尝味道的……
只见,安城一双眼睛紧紧盯着赵三餐面前的羊筒子骨髓,他仔细闻着这味道,发现,好像这赵三餐这次烤的羊筒子骨,光是问闻闻味道就不得了。
赵三餐表情变得有些奇怪,想要告诉师父,师祖在他店内吧,他又示意他别说话,瞧着师父这表情,应该是知道这件事了吧?
不然,这时候他应该也不会出现在自己店内。
如此想着,赵三餐紧锁的眉头,这才被抚平。
安城则是带起一双隔热手套,拿起一根正在烤制的筒子骨,瞧着这颜色,应该烤得差不多了。
赵三餐还没来记得撒那些调料,便被安城打断,所以,这些骨头还是原汁原味的。
安城大开一个筒子骨的时候,里面还在滋滋冒油,香气也钻入他的鼻孔,让他忍不住赶快拿起筷子,挑起少许骨髓开始品尝起来。
小抿一口之后,安城似乎觉得还不过瘾,随便吹了吹,便直接用嘴去吸了,吃完之后,连骨头里都舔了舔。
这带着少许膻味的羊肉骨髓,吃起来果然比之前香啊,里面还有淡淡的柠檬香味,吃起来恰到好处,而且,还不会感觉腻。
没想到啊,没想到,这阵子他研究了好几天这方法,总觉得之前用米醋泡的骨头,虽然味道完美去除了,醋味却也一定程度上影响口感。
昨天他突发奇想,也是想着用柠檬片一起腌制试试,发现味道果然好多了。
所以安城今天特意赶来,将这个方法告诉赵三餐,没想到这赵三餐居然自己研究出来了。
这让这道菜直接提升一个等级,到达二等。
这让安城觉得无比欣慰,不过,他想想也觉得自己挺失败的,他想到这个方法,用了好几天时间。
而这赵三餐却一晚上就研究出来了?以为他昨晚在这里吃这骨髓,还和原来没什么区别的。
这说明,自己的徒弟都比自己有天赋啊,之前怎么没发现呢?难道是他最近痴迷看师父直播,落后了?
也不该啊,看师父直播只会进步,不可能落后,那到底是为什么?
又或者,他之前没发现这赵三餐的天赋?
安城看向赵三餐,他眼里说不出的惊喜,说道:“三餐啊,为师之前怎么没发现你天赋如此之高?抱歉啊,之前是我冷落你了。”
赵三餐只当安城是品尝他这改良过的骨髓之后,才会这么夸赞他的,这说明师父对他的肯定。
赵三餐激动不已,说道:“没有没有,师父对我已经非常好了,我一定会更加勤奋,不会让师父失望的。”
安城听到徒弟这么说,不免觉得无比欣慰,他说道:“想必你也清楚,目前你们这辈,能够将菜品做到二等水平的人没有几个。”
“分别是大师伯门下有两个,老八门下有一个。”