第212章 ：鹅卵石的妙用
第212章：鹅卵石的妙用
众人望着桌子上的黑色鹅卵石，纷纷好奇的议论起石头做菜的荒唐。
孟清对于他人的质疑，她不恼不怒，反而一脸认真地解释道：“世间之大，无奇不有。用石头做菜有何稀奇呢？
在漠北一带，经常将鹅卵石加热来做菜品。若是大老爷、太夫人，不相信！奴婢可以现场做一两道石头菜出来。”
“石头菜？”太夫人柳叶眉一挑，疑惑不解地看着孟清，然顾泽更是单刀直入，“那就做吧！需要什么食材与东西就叫管家给你准备吧！”
“大表哥！现在我们可是审理孟清是不是下药之人啊！如今事情都没有弄清楚，你怎么倒是贪吃起来了呢？实在糊涂！”蔡姊咬牙切齿，一副想要骂醒顾泽的样子。
顾泽龇了龇牙，扫了一眼跌坐地上，如同一趟烂泥的小天，眼角更是的瞥了一眼莫姨娘，最后目光凝聚在蔡姊身上，“蔡姊表妹，你是觉得我贪吃而不解决这件事？”
“是！”蔡姊斩钉截铁，并带着一股怒气地说道，双眼直勾勾地看着顾泽，此刻她丝毫都不畏惧顾泽那双像是深渊的黑眸。
顾泽忍俊不禁一笑，他在位置上重新理了理衣服，“人做事，必然要井条有序。”
“查案自然更是要如此，如今大家都怀疑孟清的欢乐散，来自这几颗黑色鹅卵石。为了验证众人的怀疑以及孟清的清白，难道不应让孟清当着大家的面做菜？”顾泽继而说道。
顾泽虽面无表情，但语音语调都尽可能的减少在商场上的那种锐利。太夫人听见顾泽分析的有理有据。
她慢条斯理地喝了一口茶，清了清嗓子，“既然大泽已经想好了怎么审理，那就按照大泽所说的做。你们先将小天带到一旁！”
太夫人不悦地看着瘫坐在地上，如同一滩烂泥的小天，懂得察言观色的管家，急忙让下人将小天拖拽出饭厅，孟清则是在一旁交代了孟三与孟五一番。
片刻之后，众人只见刚刚离开的孟三与孟五，两人气喘吁吁地跑进屋内，两人迅速将东西放下，而孟清则是走到顾泽面前一拜，“大老爷，食材厨具已经准备完毕，可否做菜？”
顾泽瞥了一眼孟清，歪着头看着不远处大包小包的东西，眉头因为好奇而上扬，他虽然一声不吭，但郑重的点了点头。孟清如同收到命令的将士，毅然走向大包小包的堆放之处。
孟清率先让孟三与孟五将大厨房中的小炉灶，皆端了过来，而她则是让孟三点燃炉灶中无烟木炭，待到木炭被烧至火红的那刻。
孟清眼疾手快的将前几日小六子帮她一起清洗晒干的小鹅卵石，倒在铁锅之上。
她一一将五个铁锅放在五个小炉子之上，并认真叮嘱孟三道：“小炉子中一定要保持火旺，千万不能熄灭了。”
孟三领意而急忙的扇动扇子，顾泽与顾笙两人都期待着孟清会先做出怎么样的佳肴。
蔡姊则是心中冷笑，坐看孟清如何夸下海口而下不了台。莫姨娘轻轻揉搓着手帕，心中捉摸着如何处理这件事情。
孟清扫了一样慢慢升起热气的铁锅，她平静地将一竹筒面粉、一小勺酵母、三勺细砂糖、一勺盐以及若干的温水混合一起。
随后她用手腕的力道，将面粉揉搓成光滑的面粉团，随后用的湿布包裹，放到大盆中发酵。
与此同时，孟清在每个铁锅中，都倒入了半勺的花生油，澄澈透明的花生油浇淋在已经发热的鹅卵石上，意外地飘荡出一股喷香的油香味。
众人不禁伸长了脖子，齐齐观看孟清熟练地拿着锅勺，快速翻炒鹅卵石，其丝毫不因为鹅卵石的重量，而影响了每一个颠勺的准确性。
众人首次看见孟清的厨艺，便被她的厨艺技巧所征服，就连一直不服孟清的蔡姊也颇为惊讶。
因此，她脑海中不禁闪过一丝疑问。孟清的厨艺技巧已经达到炉火纯青，再加上她熟知顾家每个人的口味，她根本不需要欢乐散征服顾家的人，除非……
蔡姊恍然大悟，猛然抬起头看着孟清，嘴里囔囔道：“除非有人眼红孟清，而利用我来摆一道……”她惊恐地扫了一眼饭厅之内的人，她一一排除之后，只剩下莫姨娘与周姨娘两人，然周姨娘刚刚与孟清的互助，足以看出两人的关系并非是敌人，那么只剩下一人。
蔡姊急切地看向莫姨娘，脑中将小天进入饭厅之后的一举一动，与莫姨娘的反应联系在一起，她心中一颤，害怕地咬住唇的地低声道：“怎么是她？”
恰好此刻，莫姨娘抬起头，发现蔡姊望着自己，她颔首微微一笑，点头示意。蔡姊艰难地扯动自己的嘴角，皮笑肉不笑地看着莫姨娘一笑。
此刻，她心中不禁祈祷孟清能跨过莫姨娘摆下的这一坎。虽然，她不能百分百确定，但她回想起孟清与顾泽的话，两人话语中隐隐约约说明了这件事的幕后黑手是莫姨娘。
蔡姊双手握紧，深吸一口气，咬牙看着孟清将五个铁锅完全颠勺完毕。孟清还是第一次连续颠勺五次。
每一份铁锅鹅卵石的重量都是五斤，再加上两斤的铁锅，要准确无误地颠锅不仅需要她的精神高度集中，还需要她掌握好每一份力度。
多一分力度，容易将锅中鹅卵石颠出去，少一分力度，就有可能颠锅不成功，而不能让鹅卵石受热均匀。因此，此刻她偷偷转了转自己手腕，双眸看着五口铁锅，深吸了一口。
孟五发现孟清满额头都是汗水，而细心的给孟清递上手帕，孟清错愕地看着孟五，孟五傻兮兮地对着孟清一笑，“孟清！待会做好了给我留一份！”
孟清看着贪吃的孟五，无奈一笑点头道：“好！”
众人原本想看孟清与孟五之间的好戏，就连莫姨娘也在心中准备了一套关于孟清勾汉的说辞，然无人能猜想到孟五竟然想用一块手帕换石头菜，这让大家跌破眼镜之余还无奈一笑。