第四百六十六章 一道菜
岳老夫人眼见着徐老太太要把苏酿拉走,顿时有些急了。
她当即就有些急了,“徐老太婆,你别急啊,你别把酿酿带走啊,我这还病着呢!”
徐老夫人也不管她,继续拉着苏酿走。
岳老夫人掀了被子想要下床去追,奈何她刚刚中风才苏醒过来,身体还麻木着,根本下不了地。
国公爷和大夫人赶紧扶住了她。
苏酿看着这两个老小孩儿赌气的模样,也是哭笑不得。
她笑着对奶奶说道:“奶奶,您别吓唬岳奶奶了。岳奶奶刚刚中过风,若是她情绪太过激动,再中风一次,就算孙女儿在这儿也无力回天了。”
徐老夫人听到这话,果然气鼓鼓立即就停住了脚步。
岳老夫人这才赶紧乖乖的向她保证道:“老姐妹,我向你保证,我以后肯定乖乖听酿酿的话,乖乖喝药,乖乖吃清淡的,还不成吗?
你就别生气了。”
徐老夫人转头瞪着岳老夫人,说道:“你可记住你今天说的话,要是再有下次,我可不让我孙女儿救你了。”
岳老夫人虽然郁闷,但还是乖乖的点了点头。
苏酿也知道岳老夫人年纪大了,嘴巴里没有味儿,再加上她长期吃油腻重口的习惯了,突然换了清淡的吃,那就跟喝白开水无异,她的确是很难适应。
这样的医嘱,着实是有些为难她。
苏酿跟着奶奶回到岳老夫人的床前,说道:“岳奶奶,虽然你不可能吃重口油腻,但是可以多吃瘦肉,比如炖得软烂的牛肉、鹿肉、狍子肉、兔子肉。”
岳老夫人听见苏酿这话,却一点都没有被安慰到。
还是一副蔫不拉几的模样。
谁要吃炖的瘦肉?
清汤寡水的,没油水没滋味,瘦肉吃在嘴里,该跟干柴似的嚼不烂。
她就喜欢三分瘦七分肥的肉炙着吃,撒上多多的盐和香料,一口下去满口肉香还流油,那滋味别提多美了。
年轻时候她为了管理身材,为了体面,要注意饮食。
这老了老了,还是不能放开了吃,人生何其无趣啊!
满屋子人看着岳老夫人这副因为不能吃肉而生无可恋的模样,都是无奈又好笑。
苏酿笑道:“岳奶奶,您要真想吃肥肉,今日我倒是可以给您做些来吃。”
岳老夫人听到这话,整个人都活泛了过来。
连连点头道:“那好,那好,酿酿,辛苦你了。”
苏酿走进岳府的厨房,岳依萱这个长这么大,还从未进过厨房的千金小姐也跟了进去。
在苏酿忙活的时候,岳依萱就在一旁伸长了脖子看着。
当看到苏酿拿的食材都是些豆腐、面粉、蔬菜等素菜之类的东西的时候,她不由得疑惑的问道:“酿酿姐,你不是说要给奶奶做肥肉吃吗?”
问完之后,她眼珠子一转,明白过来,“你哄她老人家开心的啊?”
苏酿笑道:“也不算骗,等会儿我做出来你就知道了。”
岳依萱老实的在一旁看着,只见一块豆腐在苏酿手里简直玩儿出了花。
她都还没弄明白是怎么回事,就见平平无奇的豆腐在苏酿手中已经变成了一个肘子的模样。
浇上酱汁以后,那块豆腐不能说跟原来一模一样,只能说毫不相干。
岳依萱不敢置信的瞪大了眼睛盯着那色泽鲜亮的肘子,“哇,酿酿姐,这……这当真是刚才那块豆腐做成的吗?”
“它吃起来是什么味道?豆腐味还是肘子味?”
苏酿没回答她的问题,而是说道:“走,我们端去给岳奶奶尝尝看。”
岳老夫人这会儿身体的麻木僵硬感已经好了许多,能下床让人扶着勉强走动了。
她坐在桌前,看着苏酿端来的肘子就不由得咽了咽口水,“酿酿,你咋知道奶奶我就想这口呢?”
岳依萱迫不及待的想知道这到底是豆腐味还是肘子味,赶紧给岳老夫人递上了筷子,“奶奶,这可是酿酿姐亲手做的,您快尝尝看。”
岳老夫人接过筷子,尝了一口之后,不由得满意的点了点头,“嗯,好吃。”
说着,她又夹了一块放进嘴里,仔细品了品,“就是跟我平日吃的味道有些不大一样。
酿酿,你这里面是不是把香料换成了药材?”
苏酿点点头,“岳奶奶的舌头可真厉害。”
香料跟药材本来就是同源,她在调味的时候把其中几味燥热上火的香料换成了其他的药材。
不仅不会改变这道菜原本的味道,反而会把豆腐烘得更加肉味浓郁。
岳依萱赶紧问道:“奶奶,您还吃出其他什么味道了吗?”
岳老夫人品了品,说道:“其他好像没什么味道了,这味儿虽然比醉霄楼淡了些,但我这老婆子吃,很合适了。”
岳依萱实在忍不住好奇,在征求岳老夫人的意见之后,拿起筷子也尝了一口。
这一入口,她不由得更加惊艳的看着苏酿,“酿酿姐,这真的是肉的味道,一点儿豆腐味都没有,你也太厉害了吧!”
其余人听见岳依萱这句话都不由得好奇。
岳依萱这才把这肘子是苏酿用豆腐做的的事情说出来。